需要改造

因为博山小吃街老化严重，建筑物存在安全隐患；区域环境脏乱差，存在卫生问题；商家营业也存在无序经营和盲目竞争。

对于保障消费者权益和提升旅游客流质量，博山小吃街需要进行全面改造。

改造可以包括针对建筑物进行整修和更新设施，提升卫生环境和规范经营秩序，以及增加现代化的装饰和设施，引入更多特色小吃和文化元素等内容延伸，使博山小吃街成为更加具有吸引力和竞争力的旅游景点。