一罐煤气大概蒸4-5斤面的凉皮是比较常见的做法。不过具体的蒸煮时间和面粉的种类、含水量等因素都会影响凉皮的成品量，因此可能会有所差异。

另外，制作凉皮还需要考虑到面团的揉捏、发酵等多个步骤，煤气只是其中一个环节，需要综合考虑才能制作出口感和口味都比较好的凉皮。