1. UG固定轮廓铣陡峭和非陡峭都是加工轮廓的方式，区别在于加工时的角度和方法不同。

2. 固定轮廓铣陡峭相对于非陡峭来说，会通过采用小直径的刀具，加工时倾斜角度大，这样可以在加工过程中减小切削力，提高加工效率，但是其切削路径较长，需要花费更长的时间完成。

3. 而固定轮廓铣非陡峭加工时，倾斜角度较小，采用的是较大直径的刀具，可以缩短加工时间，但较易出现刀具抖动、震荡等问题，需要在加工过程中进行多次修整和检验。

4. 总的来说，非陡峭加工方式适用于加工复杂形状的零件，而陡峭加工方式则适用于加工精度要求高、形状简单的零件，需要根据具体情况进行选择。