双拌萝卜丝是一道常见的凉菜，清爽可口。以下是一种简单的做法：

材料：

- 萝卜：1根

- 红椒：1个

- 大蒜：适量

- 葱花：适量

- 醋：适量

- 酱油：适量

- 盐、糖：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将萝卜洗净去皮，用刨丝器或刀切成细丝，放入盆中；

2. 将红椒洗净去籽，切成细丝，放入与萝卜丝相同的盆中；

3. 大蒜剁成末，葱花切成细粒，放入萝卜丝盆中；

4. 在萝卜丝盆中加入适量的醋、酱油、盐、糖，根据口味调整；

5. 加入适量的食用油，搅拌均匀，让调味料均匀渗透开来；

6. 最后撒上葱花装饰即可。

温馨提示：如果喜欢口感较酸辣的，可以适量加入辣椒油或者辣椒粉。可以根据个人口味适量调整调料的用量和种类。愿您做出的双拌萝卜丝美味可口！