普利司通轮胎 684 和 840 是两种不同的轮胎，它们的主要区别如下：

- 花纹设计：普利司通轮胎 684 采用了对称花纹设计，而普利司通轮胎 840 采用了非对称花纹设计。对称花纹设计的轮胎在行驶时更加平稳，而非对称花纹设计的轮胎在弯道和湿滑路面上的抓地力更好。

- 适用车型：普利司通轮胎 684 适用于小型车和紧凑型车，而普利司通轮胎 840 适用于中型车和豪华车。

- 性能表现：普利司通轮胎 684 注重舒适性和经济性，而普利司通轮胎 840 注重操控性和舒适性。

- 价格：普利司通轮胎 840 的价格比普利司通轮胎 684 更高。

总之，普利司通轮胎 684 和 840 是两种不同的轮胎，它们的花纹设计、适用车型、性能表现和价格都有所不同。选择哪种轮胎取决于车辆的类型、驾驶风格和预算等因素。建议在选择轮胎时，根据自己的需求和预算进行选择，并咨询专业人士的意见。