国家特控专业，也被称为国控专业，是指那些由国家特别控制、管理的高等教育专业。这些专业通常与国家安全、公共安全、特殊行业等密切相关，具有高度的专业性和特殊性。

例如，医学类专业中的临床医学、口腔医学、中医学等，师范类专业中的学前教育、小学教育等，以及公安、司法类专业等都属于国控专业的范畴。由于这些专业的特殊性和重要性，高校在申请开设这些专业时需要经过教育部的严格审批，并且招生计划也受到严格控制。