水果牛奶榨汁一般可以放置在冰箱中保存1-2天，但最好在24小时内饮用以确保新鲜度和营养价值。过长时间保存会导致果汁变质和细菌滋生，影响口感和健康。建议密封保存，并定期摇匀再饮用，避免果渣和牛奶分离。如果有异味或异常变化，应立即丢弃以避免食用引起身体不适。总的来说，尽量在新鲜榨制后尽快饮用，以保持果汁的最佳口感和营养。