潮州

吃饭潮州人说“食饭”。 潮州话,又名潮语、潮汕话,是广东潮汕民系使用的语言,是潮汕人的母语。

潮州人(英文:Teochew people)，即明清所称河洛人，当代所指潮汕人，即当代民系学里所指河洛民系、潮州民系、潮汕民系，系历代从中原南下福建而后迁入粤东地区的早期汉人后裔