猪肉浸泡一天以上去血水。

第一步，首先解冻，把冻肉放在冷水中泡两三个小时，基本上软了就可以了。

第二步，把解冻好的肉切成小块。

第三步，用热水冲泡，把切好的肉倒入开水里，快速搅拌几下拿出来，再用冷水冲洗，就基本上去除冻肉的血水了。