180开档需要使用专门的卡钳，一般使用的是大口径的卡钳，例如带有宽平行钳口的平口钳或带有圆锥形钳口的圆锥钳。这种卡钳需要具有较大的夹持力和牢固的夹持能力，以确保在开口角度较大时仍能保持工件的牢固夹持。

同时，卡钳的设计应该充分考虑到开口角度对夹紧力的影响，并采用合适的结构和材质，以确保180开档的工作环境中的安全和稳定性。