一般情况下，粥放在保温杯里6个小时后仍然可以吃，但需要视具体情况而定。如果之前的粥没有受到外界污染或温度过高导致变质，且没有放置在太长时间后，那么放在保温杯里可以保持温度并且保留其营养成分。

建议在食用前先闻一下是否有异味，如果没有，再品尝一口，确定其口感是否还好。如果感觉有不妥，就不要再食用了。