这是一个主观问题，因为每个人对口味的喜好不同，所以没有一个统一的答案。不过，市面上有一些知名的炸串刷酱品牌，如海天、李锦记、好味厨、美心等，它们的产品口感鲜美，深受消费者喜爱。此外，还有一些专门做炸串刷酱的品牌，如COOK100、秋霞、六婆等，也备受好评。

如果你想尝试不同品牌的炸串刷酱，可以先购买一些小包装的产品，尝试口感和味道，再根据自己的喜好选择适合自己的品牌。同时，也可以结合其他消费者的评价和推荐来选择。总之，选择哪个品牌的炸串刷酱，最重要的是要符合自己的口味和需求。