粘窝窝头的面一般是用糯米粉或糯米面和普通面粉按一定比例混合而成的。这种混合面粉质地柔软，口感Q弹，具有独特的香气和口感，让窝窝头更加美味可口。

相比于普通的窝窝头，粘窝窝头的制作更加精细，需要手工搓制，经过发酵和蒸煮，制成后的窝窝头即有一定的筋道感，又有一种特殊的粘性口感，让人垂涎欲滴。总之，粘窝窝头的面是一种特别的混合面粉，是制作美味传统小吃窝窝头的不可或缺的原材料。