破风圈是烟囱或细高塔上的一个部件，用于避免或减少气流流动产生的卡曼涡旋，进而防止烟囱或塔发生共振。对于破风圈40和35哪个更好的问题，需要考虑多个因素。

首先，破风圈的选择应与烟囱或塔的尺寸相匹配，以确保其能够有效地减少涡旋的产生。如果烟囱或塔的尺寸较大，那么选择较大的破风圈可能更为合适。

其次，破风圈的材料和质量也是需要考虑的因素。优质的材料可以确保破风圈的耐用性和稳定性，从而更好地发挥其作用。

最后，还需要考虑破风圈的安装和维护成本。虽然高质量的破风圈可能具有更高的初期投资成本，但其长期的耐用性和稳定性可能会降低维护成本。

综上所述，无法简单地说破风圈40和35哪个更好，而需要根据具体情况进行选择。建议在选择破风圈时，综合考虑烟囱或塔的尺寸、破风圈的材料和质量以及安装和维护成本等因素，以做出最佳决策。