汉宫椒枣茶通常使用黑姜作为配料。黑姜是一种生姜经过特殊工艺处理后产生的一种加工品。它具有生姜的辛辣味和辛辣味，但同时还有一种独特的香味。

除了为茶水增添香味外，黑姜还有一定的保健功效，如活血舒筋、消食导滞、理气化痰等。

因此，加入黑姜可以使得汉宫椒枣茶不仅具有独特的味道，还能增加一些保健功效，提高茶的品质和营养价值。