姆巴佩的招牌过人技巧主要是“拨球奔跑”。他利用自己的速度优势，通过简单的拨球动作来迷惑对手，并迅速突破防线。这个动作看似简单，但在比赛中要准确掌握时机和节奏并不容易。

姆巴佩通常会先观察对手的动作和站位，然后利用身体假动作或肩膀下沉来迷惑对手，接着迅速拨球并加速奔跑，从而突破对手的防线。此外，姆巴佩还会根据不同的情况采用不同的过人方式，比如人球分过等。总之，姆巴佩的过人技巧融合了速度、敏锐的观察力和精湛的技艺，使他成为了一位出色的足球运动员。