腊八当然要吃“腊八粥”了！

俗话说得好“腊七腊八，冻掉下巴”。今年的腊八正赶在“大寒”这一天，是冬季最冷的时候。

根据北方的民俗，腊八这天，要熬一锅热气腾腾的腊八粥，用以驱寒。腊八粥的原料主要有：黄豆、赤小豆、核桃仁、花生以及各种杂米，还有人放上葡萄干、大枣。腊八粥的熬制要小火慢煮，熬出来的粥很稠，配上几种小菜，开胃养人。