如果不小心把要孵化的蛋敲碎了，可以尝试以下方法进行挽救：

如果蛋壳破裂，可以使用专用照蛋电筒检查蛋内情况。如果发现蛋内还有血丝，可以停止剥壳，转而每隔两三小时用湿棉签给小鹦鹉擦身，帮助其吸收并剥壳。最后，让小鹦鹉自己蹬出来，然后用碘伏给肚脐消毒，继续保温两小时，并喂点葡萄糖。几小时后观察发现大鸟有喂过了，小崽子看着也精神，应该度过了危险期1。

如果蛋壳破裂且蛋内已经没有血丝，可以考虑将蛋进行烹饪。例如，可以把平底锅烧热，放油，然后把鸡蛋倒进去孵化至金黄即可2。

需要注意的是，以上方法仅适用于某些特定情况，如蛋内还有血丝或者蛋壳破裂但蛋内已经没有血丝。如果蛋内已经没有生命迹象，那么就无法挽救了。