唐山是个多美食的城市，唐山人也是爱美食的。唐山万里香烧鸡是人尽皆知的老字号，脱骨扒鸡是一代人的美好回忆。

唐山麻糖、酥糖也是这个城市的美食特色，还有大饹折、五香豆皮，鸿雁的肘子、棋子烧饼等等。