急救处理：医生会根据伤口的情况进行紧急处理，如清洗伤口、止血、包扎等。如果伤口较深或出血较多，可能需要进行缝合或输血。
检查诊断：医生会进行详细的检查，确定伤口的深度、范围以及是否有其他并发症。同时，也会进行必要的实验室检查，如血常规、凝血功能等，以评估患者的整体状况。
手术治疗：如果伤口较大或涉及重要器官，可能需要进行手术治疗。手术的目的是修复损伤的组织，恢复器官功能。
药物治疗：根据伤口的情况，医生会开具相应的药物进行治疗，如抗生素、止痛药、破伤风疫苗等。
观察护理：在治疗期间，患者需要留院观察，定期换药，保持伤口清洁干燥，避免感染。同时，医生也会根据患者的恢复情况，制定个性化的康复计划。
需要注意的是，被刀捅伤后，患者应尽快就医，避免自行处理或延误治疗。同时，在就医过程中，要保持冷静，配合医生的诊断和治疗。