兴宁发达因为兴宁市作为广东省的中心城市，经济发展水平一直处于较高状态，其GDP连续多年位列梅州市第一，并且拥有众多的工业基地和企业，而梅州市以农业为主，虽然也有一定的工业发展，但整体发展水平不如兴宁。

从经济、社会、文化等方面来看，兴宁市的发展相对于梅州市更充实和先进，因此可以说兴宁更为发达。

需要注意的是，兴宁和梅州虽然相邻但也是两个独立的地级市，因此我们最好不要直接简单地将两个城市进行对比。