越南的DN1签证和EV签证都是针对越南的商务活动而设定的，但它们之间存在一些区别。

DN1签证是一种商务签证，允许持有人在越南进行商务活动，如参加展会、洽谈业务等。它的有效期一般为3个月或6个月，可以在越南停留的时间也相对较长。申请DN1签证需要准备一些商务相关的材料，如邀请函、商务计划书等。

EV签证则是一种电子签证，通过在线申请的方式获得。它的有效期一般为1个月或3个月，可以在越南停留的时间也相对较短。申请EV签证需要提供一些基本的个人信息和旅游计划，如护照信息、旅游行程等。

总体来说，DN1签证和EV签证的主要区别在于有效期、停留时间和申请材料等方面。如果需要在越南进行长期的商务活动，可以选择申请DN1签证；如果只是短期商务旅行或旅游，可以选择申请EV签证。需要注意的是，申请这两种签证都需要满足一定的条件和要求，具体要求可以咨询相关的签证服务中心或官方机构。