1. 炒米可以除湿。

2. 因为米粒中含有一定的水分，而炒米的过程会将米粒中的水分蒸发出来，从而起到除湿的作用。

3. 除了炒米，还有一些其他的方法也可以除湿，比如使用除湿机、开窗通风等。

但是需要根据具体情况选择合适的方法。