破十法是一种简单、快捷的计算方法，本题中的16+2可以通过破十法来计算。首先，我们将2拆分成10-8的形式，然后将10加给16，得到26，最后再减去8即可得到答案18。这种破十法的实质是将一个数拆分成两个数的和与差，然后通过加减法将其计算出来，这样可以加快计算速度并减少出错的可能性。总的来说，破十法是一种实用的工具，在日常生活和工作中可以帮助我们更快地完成一些简单的计算。