知岐肽选择的原料主要来自富含大豆、小麦、玉米等天然植物蛋白的优质食材。相比于动物蛋白，这些植物来源的蛋白质更容易被人体吸收、利用，且不含胆固醇和脂肪等不良成分，更为健康。

在生产过程中，知岐肽采用先进的酶解技术和分离技术，保留蛋白质的完整性、活性和稳定性，不含任何添加剂和化学品，从而确保产品的安全、纯正和高效性。综上所述，知岐肽选择的原料具有健康、安全、纯正、高效的优势。