储存五粮酒还是高粱酒，其实取决于个人的口味偏好和饮用目的。如果您想享受浓郁的香味和独特的口感，那么五粮酒可能更适合您。但如果您更看重酒的口感和陈放后的口感变化，那么应该选择高粱酒。高粱酒储存过程中会逐渐陈放，口感会变得更加柔和，更加滑润，同时也更加容易被体味出来其中的香味和韵味。综上所述，选择五粮酒或高粱酒储存完全取决于个人的口味和使用需求。