生蚝是一种美味的海鲜，保存20天以上需要一定的技巧。以下是一种可能的保存方法：

首先，确保生蚝在购买时是新鲜的。然后，将生蚝放入清水中，不要完全浸没，放置在温度较低且干燥的环境中。为了保持其新鲜度，可以每天更换一次清水。此外，避免生蚝暴露在直接的阳光下或过于潮湿的环境中。

请注意，尽管这种方法可以延长生蚝的保存时间，但最好还是尽早食用，以保证其口感和营养价值。同时，确保在食用前对生蚝进行充分的烹饪，以避免食品安全问题。