根据信泰恒爱传承的规定，投资者可以在第一年开始领取利息。也就是说，从投资开始的第一年起，投资者就有资格领取利息。这样设计的目的是为了让投资者能够尽早获得投资回报，提高投资的吸引力和灵活性。

投资者可以根据自己的需求选择是否领取利息，以满足个人的资金需求和理财目标。