萍乡和宜春都是以江西辣文化著称的城市，但相较而言，宜春更能吃辣。宜春的辣味食品种类丰富，例如：辣鱼片、辣豆腐、火锅、卤味等等，且辣味更为浓烈、口感更加鲜美。为此，许多宜春人们也十分喜欢吃辣，甚至已将吃辣融入到日常生活中。而萍乡人喜欢吃辣的程度则相对较低一些。尽管萍乡也拥有一些辣味小吃和特色菜肴，但总体来说，辣味并不是萍乡饮食文化的主要特色。因此，宜春算是更能吃辣的城市之一。