主料　卷心菜300克，海带1小碟。配料　葱、干红辣椒、蒜、酱油、植物油、食盐、鸡精各适量

操作步骤

①卷心菜撕成适口小块；海带切成条。

②干红辣椒切段；蒜切成蒜末；葱切段。

③锅内放入植物油，油热后放入蒜末、葱段、干红辣椒段爆香，然后放入卷心菜和海带翻炒。

④熟后放入酱油、食盐、鸡精，翻炒均匀即可。