红薯是一种美味且营养丰富的食材，有许多不同的吃法可以让人大饱口福。以下是一些煮红薯的“神仙吃法”：

拔丝红薯：首先将红薯切成滚刀块，然后放入油锅中炸至金黄浮起捞出备用。接着制作拔丝糖浆，将糖熬化后关火停5分钟再开火，当糖再次融化且气泡变小时，放入红薯翻炒裹上糖浆。这样做出的拔丝红薯香甜可口，糖丝拉得很长，即使糖凉了也不会变硬。

烤地瓜：在烤盘内加锡纸，将红薯放入烤箱中，设置上下火210度，烤1个小时。期间每隔20分钟翻动一次面，这样烤出的红薯个个流油，口感香甜软糯。

这些吃法不仅简单易行，而且营养丰富，无论是作为零食还是主食都是很好的选择。当然，红薯的吃法还有很多种，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。