八房柑能耐受-5℃～-10℃的低温。

八房柑是芸香科柑橘属的一种水果，原产于中国，种植历史悠久，早在公元前300多年前，中国就已开始栽培柑橘。八房柑喜欢温暖湿润的气候，比较耐寒，能耐受-5℃～-10℃的低温，年降雨量1000毫米左右最为适宜，对土壤的适应性较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂，pH值4.5～8均可生长，以pH值5.5～6.5为最适宜。