福州火车站出站后，如果要坐地铁的话，可以选择以下两种方式：

路线一：乘坐福州市公交集团的城市公交车，在福州火车站西广场公交换乘中心站台B3乘坐K1路或K2路到达福州火车站地铁站，然后进站乘坐地铁。

路线二：步行前往福州火车站地铁站。福州火车站地铁站位于福州火车站东广场北侧，从火车站出站口出来后，向火车站正门方向走，经过广场、立交桥、轻轨站，再向右转，前行约100米即可到达地铁站入口。

其中，地铁1号线和地铁5号线经过福州火车站，可以方便地到达福州市区各个地方。