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为什么豌豆怎么煮都不烂
时间:2025-04-20 11:10:29
答案
应该是煮的方法不对。应该先把洗好的青豌豆放在
清水
中浸泡5分钟,加入少许的食用盐,目的是
软化
豌豆表皮,更好的煮烂。放入煮锅中中火加温熬制,
时间
要长达40分钟才行,时间不能太短,不然也不烂。
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