“酒底”指的是酒壶或酒瓶底部的酒渍，它通常深色、干燥且坚硬，是保存和品鉴酒品的重要参考。

而“酒头”则指的是酒中最上面的一层液体，因长期暴露于空气中，所以酒头的酒味最为浓郁，但若过多饮用或长时间饮用酒头，会对身体健康造成危害。在中国大陆的饮酒文化中，“酒头”有时也被用来指代场面热烈的酒宴的首杯酒，也就是主人或贵宾开始敬酒仪式的酒杯。