钢尺开刃不算管制刀具。根据《中华人民共和国管理刀具，弹药等军需物品的规定》，管制刀具包括不仅限于具有切割、穿刺等功能的刀具、匕首、剑、枪支、弹药以及专业用途的军需物品等。

而钢尺开刃主要作为测量工具使用，没有切割、穿刺等功能。因此，钢尺开刃不在管制刀具范畴内，不受管制刀具的相关管理。但是，如果将钢尺改造成为具有切割、穿刺等功能的刀具，则会被认为是管制刀具或非法武器。