菠菜可以用来烧水，但并不是一个常见的做法。菠菜通常被用来做菜肴或者生吃，因为它含有丰富的营养物质，如维生素和矿物质。如果需要烧水，最常用的方法是使用水壶或者锅炉。而菠菜则更适合用来准备其他类型的菜肴，如炒菠菜、菠菜沙拉或者菠菜汤。总之，菠菜并不是烧水的最佳选择，但可以作为美味和营养丰富的食材来烹饪。