海麻线，又称海带丝，是一种常见的食材，它富含碘质和膳食纤维，对人体健康有益。将海麻线作为馅料包入饺子中，可以增加饺子的口感层次和营养价值。海麻线的口感滑嫩，与肉类或蔬菜搭配，能够使饺子的味道鲜美，同时也带有海带特有的海洋风味。因此，很多人喜欢用海麻线来包饺子，认为这样做出的饺子既好吃又健康。当然，是否好吃也取决于个人口味和烹饪技巧。