存欧元和直接换人民币的划算程度取决于多种因素，包括汇率、利率、手续费等。

如果您的欧元存款利率较高，且您预计欧元汇率在未来一段时间内会升值，那么存欧元可能更划算。因为您可以获得更高的利息收入，同时还可以享受汇率升值的收益。

然而，如果您的欧元存款利率较低，或者您预计欧元汇率在未来一段时间内会贬值，那么直接换人民币可能更划算。因为您可以避免汇率贬值的损失，同时还可以获得更高的利息收入。

此外，手续费也是一个需要考虑的因素。如果您需要支付高额的手续费来存欧元或换人民币，那么这可能会抵消掉一部分收益。

因此，在决定是存欧元还是直接换人民币之前，建议您先了解市场情况，评估各种因素，并咨询专业的金融顾问或银行工作人员的意见。