以下是我的回答，兰花烂根的三大征兆包括：

一是叶片异常，如叶片发黄、干枯或掉落，这可能是根系受损，水分和养分吸收不足所致；

二是根系发黑，健康的兰花根系应为白色或浅黄色，若根系发黑，则可能是烂根了；

三是盆土异味，烂根后的兰花盆土可能会发出难闻的气味，如腐臭味。一旦发现这些征兆，应及时采取措施处理，以免兰花枯萎死亡。