从食品安全角度考虑，冰箱冷藏室里的肉在七天后可能已经变质，建议不要再食用。最好在三至五天内食用新鲜的肉类，将剩余部分分装冷冻。

如要保持肉类的新鲜和安全，请在储存前将其清洗干净，分装，标注日期，并储存在正确的温度下。另外，如果在肉类的储存、烹调和食用过程中，注意个人卫生和食品安全，可以更好地保护自己的健康。