每次升高的高度是5厘米。

原因是根据国际田联规定，全能撑杆跳高比赛中，横杆每次升高的高度为5厘米，这是为了确保比赛的公平性和规范性。

全能撑杆跳高是一项需要高度技术和力量的田径项目，选手需要在规定时间内使用撑杆跳越横杆。

每次升高的高度对选手来说是一个挑战，需要他们不断提高自己的技术和力量水平。

通过不断训练和比赛，选手可以逐渐提高自己的成绩，达到更高的高度。