阳春雪什锦果冻之所以价格相对较低，主要原因有以下几点：

首先，阳春雪什锦果冻在生产过程中采用了大规模的自动化生产线，降低了生产成本；

其次，厂家通过采购优质原料和合理配方，实现了产品的高品质与低价格的平衡；

再者，阳春雪品牌具有较高的知名度和市场份额，形成了规模经济效应，进一步降低了成本；

最后，市场竞争激烈，阳春雪通过调整价格策略，以实惠的价格吸引消费者。综上所述，阳春雪什锦果冻之所以便宜，是因为在生产、采购、品牌和市场等多方面实现了成本控制和优化。