排名第一的铁锅铸铁不一定好。铁锅铸铁的质量与铸造工艺、原料质量、品牌口碑等因素有关。排名第一的铁锅铸铁不一定采用了最好的铸造工艺和原料，也不一定有最好的品牌口碑。消费者在选购铁锅铸铁时，应综合考虑各方面因素，如铸造工艺、原料质量、品牌口碑、价格等，选择最适合自己的铁锅铸铁。