步骤 1

锅中倒入冷水，把腊肉和猪血丸子放在锅里，开火直至水烧开后，再煮3-5分

步骤 2

分别切好猪血丸子，香干切薄片，腊肉切片，大蒜叶准备好，酸辣椒切丝

步骤 3

准备材料完成

步骤 4

首先放稍多一点猪油，大火，等待溶解后放入腊肉，大火翻炒2分钟

步骤 5

把腊肉扒到锅的一边，锅中间放入切好的猪血丸子大火翻炒2分钟

步骤 6

第三步加入香干继续大火翻炒2-3分钟

步骤 7

翻炒后放点水，大火煮

步骤 8

把酸辣椒丝平铺在上方，煮3-4分钟，放下锅铲，大火继续煮

步骤 9

最后放入大蒜叶，继续大火翻炒，不用放盐因为腊肉里有盐

步骤 10

即将出锅的样子