猫闻到膏药味时兴奋的原因是因为膏药中的某些成分会刺激猫嗅觉系统，使猫感到兴奋和好奇。

猫的嗅觉非常敏锐，对气味的辨别力也非常强，能够感知到许多人类无法察觉的气味。

此外，膏药中可能包含一些猫喜欢的成分，如猫草的成分等，这也可能是引起猫兴奋的原因之一。

另外，猫的嗅觉器官位于鼻腔深处的振动膜中，能感知气味分子的不同挥发程度和不同气味组分之间的相互作用，使得猫可以对不同的气味作出反应。

因此，当猫闻到膏药味时，它可能会产生与探索、好奇的行为，例如用鼻子嗅、用脚爪扒等。

这也是猫兴奋的表现。但需要注意的是，有些膏药成分会对猫造成危害，因此，我们应该注意避免让猫接触到膏药。